20/05/2014 - 17:10
Da redação da Menu
Laércio Silva, mais conhecido como Zulu, conquistou o primeiro lugar na etapa brasileira do campeonato Diageo World Class 2014, que aconteceu ontem (19), em São Paulo. Ele apostou em ingredientes nacionais, como priprioca, para conquistar os jurados.
O segundo lugar ficou com Kennedy Nascimento, do restaurante Epice, e em terceiro, o barman Matheus Cunha, do The Sailor Pub, todos na capital paulista.
Hoje no comando do bar paulistano La Maison Est Tombée, Zulu será o representante do País na disputa mundial, que acontece de 26 de julho a 2 de agosto, no Reino Unido, e reunirá 50 bartenders.
