04/03/2021 - 15:35
Com mais de 800 lugares e uma equipe de mais de 100 funcionários para atender os clientes (antes da pandemia, claro), o Jing Fong é considerado o maior restaurante chinês de Nova York (EUA).
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Por isso causou comoção na cidade quando o restaurante anunciou em janeiro que ia fechar as portas do seu maior endereço (o Jing Fong ainda tem outra unidade em Nova York, porém, menor). Especialmente pelo motivo: os proprietários do espaço estão despejando o restaurante para construir um novo edifício.
E, para tentar reverter o encerramento das atividades do Jing Fong, marcado para o próximo domingo (7), mais de 100 pessoas fizeram um protesto em frente ao local.
“Estamos aqui porque essa foi a gota d’água. A sociedade nos diz que o fechamento de restaurantes e pequenos comércios é inevitável por causa do coronavírus. Mas é realmente inevitável que pequenos negócios sejam despejados de seus espaços e os trabalhadores percam seus empregos no meio de uma pandemia?”, questionou Yolanda Zhang, do grupo Youth Against Displacement (Jovens Contra os Despejos).
O 318 Restaurant Workers Union, sindicato que representa cerca de 70 funcionários do Jing Fong, acredita que ainda é possível evitar o fechamento do restaurante. “Vamos trabalhar com todas as partes para garantir que o Jing Fong mantenha seu icônico papel na comunidade como o maior restaurante chinês de Nova York”, disse o sindicato em um comunicado enviado ao site norte-americano “Eater”.
(*) Da redação da Menu
