22/02/2022 - 17:02
Embora seja essencial na culinária de vários países, o coentro está longe de ser uma unanimidade na gastronomia – e há até explicação científica.
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O tempero libera uma substância química chamada E-(2)-decenal, também usada por insetos para se defender de ameaças. É por isso que muitas pessoas sentem cheiro e gosto de insetos ao consumir o ingrediente.
Mas, mesmo sabendo que a especiaria não agrada a todos, o McDonald’s da China decidiu arriscar e lançou nesta segunda-feira (21) uma versão de seu tradicional McFlurry com o controverso tempero.
O item será vendido até a próxima sexta-feira (25) e traz o famoso sorvete de baunilha da rede de fast-food coberto por uma calda de limão e coentro picado. Claro, as reações não foram 100% positivas.
Enquanto alguns usuários aprovaram a combinação, outros não pouparam críticas à novidade. “Crime contra a humanidade”, escreveu um usuário do Twitter. “Senti daqui o gosto de sabão”, afirmou outro.
(*) Da redação da Menu
