05/04/2024 - 15:02
A MONIN (@moninbrasil), líder global na fabricação de xaropes, purês de frutas e produtos inovadores para bebidas, anuncia a a 4ª edição do MONIN Cup 2024. Este ano, o evento desafia jovens talentos da coquetelaria, com até 27 anos, a explorarem o crescente universo dos coquetéis Low ABV (baixo teor alcoólico) e No ABV (sem teor alcoólico), também conhecidos como mocktails.
Com o tema “Low is more”, a MONIN convida esses criativos a ultrapassarem os limites da mixologia, apresentando receitas que não apenas deliciem o paladar, mas também inovem na utilização de ingredientes de baixo ou nenhum teor alcoólico. O MONIN Cup é uma empolgante competição que reúne jovens bartenders profissionais, todos prontos para mostrar seu talento na criação das melhores receitas utilizando os produtos MONIN.
Por que participar? Este campeonato não só reforça o posicionamento da Monin no setor de inovação em insumos para a moderna coquetelaria, como também oferece uma plataforma crucial para bartenders e profissionais da coquetelaria exibirem suas inovações. É a oportunidade perfeita para destacar-se no cenário competitivo e dar vida a novas tendências.
O tema de 2024 segue a tendência mundial de coquetéis com baixa ou nenhuma graduação alcoólica, que tem ganhado cada vez mais destaque na indústria de bebidas, refletindo a mudança de preferências dos consumidores em busca de opções mais leves e saudáveis. Este movimento, impulsionado por uma crescente conscientização sobre o consumo responsável de álcool, abre espaço para novas possibilidades e criatividade no mundo da coquetelaria.
As inscrições para o MONIN Cup 2024 estão abertas de 2 de abril a 2 de maio de 2024. Além de enviar uma receita autoral que respeite o limite de 8% ABV antes da diluição, os competidores devem engajar sua comunidade no Instagram. Postando um reel ou foto que descreva o coquetel e a inspiração por trás da escolha do ingrediente MONIN, os participantes devem usar as hashtags #monincup2024, #lowismore, #moninbrasil, e mencionar @moninbrasil. Critérios e Processo de Seleção Para ser elegível, o competidor deve ser um bartender profissional ou estudante de bar, nascidos até 1/1/1997 e cumprir com todas as etapas de participação detalhadas, incluindo a manutenção de uma conta aberta no Instagram com o conteúdo do coquetel participante visível até a Final Nacional.
Um júri de renomados profissionais do setor de Alimentos e Bebidas, recrutado pelo Comitê Organizador da MONIN Brasil, avaliará os competidores, garantindo um processo de seleção justo e focado na inovação, criatividade e habilidade técnica.
O vencedor da etapa Brasil será agraciado com uma viagem à França, incluindo passagens aéreas, hospedagem e alimentação, uma visita exclusiva à Villa MONIN em Bourges e um curso preparatório de inglês, preparando-o para a competição mundial. Calendário do Campeonato:
- 2 de abril: Abertura das inscrições
- 2 de maio: Encerramento das inscrições
- 10 de maio: Anúncio dos selecionados para a Etapa Regional
- Junho e julho: Realização da Etapa Regional (datas a confirmar)
- Julho: Anúncio dos selecionados para a Final Nacional • 2 de setembro: Final Nacional na Maison MONIN, São Paulo/SP
- 2 de dezembro: Final Global em na Vila Monin Bourges O MONIN Cup 2024 representa uma oportunidade ímpar para jovens bartenders mostrarem seu talento e inovação, contribuindo para a evolução do mundo da coquetelaria
A marca aguarda com expectativa as criações que definirão o futuro das bebidas de baixo e nenhum teor alcoólico. Para mais informações, visite o site.
Campeonatos: uma janela ampla para marcas e profissionais da coquetelaria
Diversas marcas internacionais têm se destacado na promoção de competições e campeonatos em diversos setores, especialmente no campo de bebidas e gastronomia. Essas iniciativas são apreciadas pelas marcas por várias razões por trazerem Engajamento da Comunidade – Competições e campeonatos proporcionam uma oportunidade única para as marcas envolverem sua comunidade de consumidores, fãs e profissionais do setor. Isso cria um senso de pertencimento e lealdade à marca, além de aumentar a visibilidade e o alcance nas redes sociais. Inovação e Criatividade: Esses eventos incentivam a inovação e a criatividade, não apenas entre os participantes, mas também entre os espectadores e consumidores. Isso ajuda as marcas a se manterem relevantes e a liderarem o caminho na introdução de novas tendências e conceitos. E Posicionamento de Marca – A organização de competições e campeonatos permite que as marcas reforcem seu posicionamento no mercado e comuniquem seus valores de forma tangível. Por exemplo, uma marca que promove um campeonato de cocktails sem álcool demonstra seu compromisso com o consumo responsável e a inovação no setor de bebidas.
Low is more
O slogan da Monin reflete a tendência mundial de drinks com baixo teor ou nenhum teor alcoólico tem ganhado destaque significativo nos últimos anos, impulsionada por uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a estilos de vida mais saudáveis, bem como por uma crescente conscientização sobre o consumo responsável de álcool. Esse movimento é evidenciada por diversos fatores e referências.
O mercado de bebidas não alcoólicas tem experimentado um crescimento significativo, com uma demanda crescente por opções que ofereçam uma experiência de consumo semelhante, mas sem os efeitos do álcool. Com um foco cada vez maior na saúde e no bem-estar, os consumidores estão buscando alternativas mais saudáveis para as bebidas alcoólicas tradicionais. Drinks com baixo teor ou nenhum teor alcoólico atendem a essa demanda, proporcionando opções mais leves e menos calóricas.
Uma pesquisa realizada pela GlobalData revelou que uma parcela significativa dos consumidores está reduzindo ou eliminando o consumo de álcool, optando por alternativas não alcoólicas. Isso reflete uma mudança cultural mais ampla em relação ao álcool e ao seu papel nas interações sociais e no estilo de vida.
Empresas de bebidas estão respondendo a essa demanda crescente por drinks com baixo ou nenhum teor alcoólico, lançando uma variedade de produtos inovadores e criativos. Desde cervejas sem álcool até destilados sem álcool e coquetéis elaborados, o mercado está repleto de opções para todos os gostos e ocasiões.
Os mocktails, ou coquetéis sem álcool, têm se tornado cada vez mais populares em bares e restaurantes ao redor do mundo. Bartenders e mixologistas estão se dedicando à criação de receitas sofisticadas e saborosas que rivalizam com seus equivalentes alcoólicos, proporcionando uma experiência de consumo memorável para os clientes que optam por não beber álcool.
Essas referências evidenciam o crescimento da tendência mundial de drinks com baixo teor ou nenhum teor alcoólico, que está transformando o cenário da indústria de bebidas e moldando as escolhas dos consumidores em todo o mundo.
Sobre a MONIN
Fundada em 1912 em Bourges, na França, de propriedade familiar a três gerações, a MONIN é a principal fornecedora de soluções aromáticas para a criação de bebidas artesanais e criações culinárias. Com sete fábricas em três continentes e disponibilidade de produtos em mais de 155 países, a MONIN é reconhecida como fornecedora líder global de soluções de aromáticas.
