24/06/2019 - 20:00
da redação da Menu
No ano do centenário do icônico coquetel, que leva Campari, vermute e gim, a Negroni Week retorna para celebrar, entre os dias 24 e 30 de junho, em mais de 150 bares e restaurantes no Brasil.
Durante as comemorações, os consumidores poderão experimentar tanto o clássico Negroni, quanto releituras feitas pelos principais bartenders e mixologistas do país.
A retomada da coquetelaria é um fenômeno mundial e o Negroni está entre os drinks clássicos mais procurados. Por isso, a Negroni Week 2019 promete ser a maior edição.
Em 2018, foram 10 mil participantes, em 87 países, arrecadando 585 mil dólares – mais de R$ 2 milhões – para causas beneficentes.
Aqui no site da revista Menu você encontra duas receitas de releituras do coquetel clássico. Uma delas é a All Black Negroni, do Kia Ora (SP), feita por Jonathan Ursine, e a outra é a Unlikely Negroni, do Dante NYC, considerado um dos melhores bares do mundo, criada por Naren Young.
All Black Negroni
Unlikely Negroni
Confira todas as casas participantes no site da Negroni Week.
