13/12/2011 - 18:19
Da redação da Menu
Quais são os pratos natalinos que não faltam na mesa dos chefs banqueteiros? As receitas mais citadas por 23 cozinheiros de São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador viraram a reportagem de capa da Menu de dezembro. A chef Adriana Cymes, do bufê Arroz de Festa, foi uma das entrevistadas e escolhida para preparar uma ceia com peru, tender, pernil, bacalhau, rabanada e bolo de nozes. Ela recebeu a ajuda do marido e chef Victor Vasconcellos, do bar Número, em São Paulo. Durante a sessão de fotos para a revista, o casal conta para os internautas da Menu as lembranças dos sabores da noite de Natal.
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