11/11/2018 - 10:00
Da redação da Menu
As constantes mudanças climáticas nos ecossistemas marinhos pode fazer mais uma vítima: as ostras. Muito apreciada nos mais diversos pratos, elas podem ter o risco de morte aumentado nos próximos 20 anos. É o que aponta uma pesquisa francesa.
De acordo com os pesquisadores, a mortalidade das ostras aumenta geralmente após os períodos de inverno quente e úmido ao norte da Europa.
As ostras são espécies fundamentais nos ecossistemas costeiros. Por construírem seus habitats em recifes, são fundamentais para a biodiversidade. Além disso, são uma fonte de alimento em todo o mundo.
Entretanto, estes animais são sensíveis a mudanças no clima e na água pois não conseguem se locomover de um local que se tornar impróprio. Os animais atuam como sentinelas das mudanças climáticas, alertando sobre a saúde dos ecossistemas costeiros.
