04/09/2019 - 13:00
da redação da menu
Com inspiração ítalo-brasileira, o Pecorino Bar & Trattoria chegou ao Rio de Janeiro. Inaugurado recentemente no Barra Shopping. É a primeira unidade da rede na capital carioca.
Para começar, a pedida é o arancini (R$ 35), bolinho de risoto recheado com queijo mussarela; e o filetto apertivo (R$ 53), à base de filé-mignon aperitivo com molho gorgonzola ou mostarda.
Entre as massas, destaque para o casareccia con carciofi (R$ 59), massa artesanal com alcachofras e queijo gorgonzola, gratinada ao forno com parmesão e farofa de pão italiano e o fusili calabresi (R$ 58), no qual a massa artesanal fresca é servida com molho de tomate e linguiça calabresa.
Para harmonizar, o restaurante o oferece o rótulo da casa (R$ 21 taça / R$ 102 garrafa). O vinho tinto de safra 2017, é elaborado com 85% de uva montepulciano e 15% de outras cepas escuras. Não há cobrança de taxa de rolha.
Avenida das Américas, 4666 – Barra da Tijuca
(21) 3520-0186 – Rio de Janeiro – RJ
barrashopping.com.br/pecorino
Diariamente, das 11h45 às 23h45
