Pesquisa encontra agrotóxicos em nuggets e salsichas à venda no Brasil

Pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) encontrou encontrado resíduos de agrotóxicos em diversos produtos ultraprocessados frequentemente consumidos pelos brasileiros, especialmente pelo público infantil, como nuggets e salsichas.

+‘Tem veneno até no pacote de biscoito’, revela pesquisa sobre agrotóxicos inédita
+Alimentos orgânicos “feios” podem ser até 40% mais baratos; veja como economizar
+Cachorro-quente pode encurtar “vida saudável” em 36 minutos, diz estudo

De acordo com a segunda edição do estudo "Tem Veneno nesse Pacote", 60% dos ultraprocessados de origem animal analisados contêm resíduos de agrotóxicos. No total, foram encontrados resíduos de agrotóxicos em nuggets, requeijão, linguiça de porco, salsicha e hambúrguer de carne bovina.

O estudo, no entanto, não consegue indicar se a quantidade desses resíduos é prejudicial à saúde. O instituto também ressalta que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) não estabelece limites para agrotóxicos em produtos ultraprocessados.

"Essas descobertas reforçam a necessidade de mudanças em nosso sistema alimentar, em que o modelo agrícola predominante é baseado na monocultura que atende a demanda de commodities, como soja, milho, trigo e açúcar, e faz um uso intensivo de agrotóxicos", afirmou o Idec, por meio de comunicado.

"Esse mesmo sistema proporciona maior disponibilidade e acessibilidade a ultraprocessados. Não é por acaso que esses produtos são promovidos por agressivas estratégias de publicidade que induzem ao seu consumo excessivo", concluiu.

(*) Da redação da Menu