07/01/2019 - 20:00
da Redação da Menu
A pisa da uva é uma grande tradição que ainda sobrevive, apesar das altas tecnologias que envolvem a fabricação de vinho. Isso acontece porque a técnica ainda é considerada uma das melhores para a qualidade da bebida.
Quem quiser conhecer a tradição portuguesa, pode participar da 8ª Pisa da Uva na Quinta do Olivardo, que acontece nos dias 12, 19 e 27 e janeiro e 2 de fevereiro, em São Roque.
Logo na entrada os visitantes recebem chapéu de palha, cesta de vime e tesoura e percorrem as videiras para colher e provar as uvas. Depois disso, acontece a pisa, dentro do lagar, que é uma construção de pedra. Para animar, o espaço terá músicas e pratos tradicionais portugueses, como o Bacalhau à Moda e a Espetada Madeirense.
8ª Pisa da Uva
Quinta do Olivardo – Estrada do Vinho, km 4, acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270) – São Roque/SP
12, 19 e 27 de janeiro e 2 de fevereiro, a partir das 10h30
R$ 240 por pessoa (inteira)
quintadoolivardo.com.br
