09/11/2021 - 19:38
Há um “risco iminente” de escassez de vinho no mundo todo, alertou a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), maior entidade do setor. Segundo a associação, a produção da bebida em 2021 foi uma das mais baixas de toda a história.
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O motivo foi o mau tempo, que impactou a produção em países como Itália, Espanha e França. Nos países da União Europeia, a queda no volume produzido deve ser de 13% em relação ao ano passado.
Além disso, a OIV estima que as vendas de vinho voltarão aos mesmo níveis de antes da pandemia – e faltará bebida para atender aos consumidores.
“Os vinicultores que sobreviveram à pandemia em 2020 agora estão enfrentando um problema muito maior: as alterações climáticas”, disse Pau Roca, diretor-geral da OIV, Pau Roca, segundo reportagem da agência Reuters.
“E não há vacina” para a mudança do clima, acrescentou Roca. “Existem soluções de longo prazo que exigirão grandes esforços em termos de práticas sustentáveis de cultivo da vinha e produção de vinho”, acrescentou.
(*) Da redação da Menu
