09/11/2021 - 19:38
Há um “risco iminente” de escassez de vinho no mundo todo, alertou a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), maior entidade do setor. Segundo a associação, a produção da bebida em 2021 foi uma das mais baixas de toda a história.
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O motivo foi o mau tempo, que impactou a produção em países como Itália, Espanha e França. Nos países da União Europeia, a queda no volume produzido deve ser de 13% em relação ao ano passado.
Além disso, a OIV estima que as vendas de vinho voltarão aos mesmo níveis de antes da pandemia – e faltará bebida para atender aos consumidores.
The 2021 wine production can be considered extremely low, only slightly above the historically small production of 2017. This year’s expected volume seems to have fallen by 4% compared to 2020 and is 7% lower than its 20-year average. #OIVFirstEstimates @VINEXPO pic.twitter.com/aINb06cYzK
— OIV (@OIV_int) November 4, 2021
“Os vinicultores que sobreviveram à pandemia em 2020 agora estão enfrentando um problema muito maior: as alterações climáticas”, disse Pau Roca, diretor-geral da OIV, Pau Roca, segundo reportagem da agência Reuters.
“E não há vacina” para a mudança do clima, acrescentou Roca. “Existem soluções de longo prazo que exigirão grandes esforços em termos de práticas sustentáveis de cultivo da vinha e produção de vinho”, acrescentou.
(*) Da redação da Menu
