04/03/2024 - 10:48
“A aventura gastronômica mais exclusiva do mundo”: é assim que o Sublimotion, o restaurante mais caro do mundo, se apresenta. Em atividade desde 2014, o estabelecimento promete uma experiência inigualável no movimentado arquipélago de Ibiza, na Espanha.
O menu degustação de 20 etapas, construído pelo renomado chef Pàco Roncero — premiado com duas estrelas Michelin —, promove experiências gastronômicas multissensoriais com o uso de tecnologias inovadoras durante três horas. O preço? Cerca de 2.400 euros, mais de R$ 12 mil, por pessoa.
A magia já começa no site do restaurante, por onde podem ser feitas as reservas. Com vídeos futurísticos em cada página, uma voz feminina promete que o Sublimotion é o lugar onde “a realidade se mistura à fantasia”. Por lá, é explicado que os jantares — disponíveis apenas por três meses, durante o verão europeu, para 12 pessoas por noite — “têm o objetivo de unir a culinária gourmet à tecnologia e performances”.
Além de 10 chefs premiados, o time ainda inclui designers, engenheiros, diretores de palco, compositores e ilusionistas. No total, 25 profissionais são responsáveis pelo show todas as noites.
Localizado no Hard Rock Hotel Ibiza, o restaurante oferece um menu “avant-garde” inspirado no melhor da culinária mediterrânea espanhola, que pode variar a cada visita.
Serviço
Sublimotion Ibiza
Endereço: Ctra. Playa D’En Bossa, S/N, Saint Jordi de Ses Salines, Ibiza (Hard Rock Hotel)
Telefone: +34 618 891 358
booking@sublimotionibiza.com
