26/09/2024 - 8:00
Especialmente popular na cultura mediterrânea, em países como Itália e Grécia, a salada de melancia com queijo feta se tornou queridinha no TikTok. Refrescante, o preparo tem tudo a ver com os dias de calor da primavera brasileira.
A seguir, aprenda a preparar a receita e surpreenda seus convidados.
Receita de salada de melancia com queijo feta
Ingredientes
- 1/3 xícara de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta Tabasco
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1 melancia sem sementes cortada em cubos ou em bolinhas e refrigerada
- 2 xícaras de queixo feta triturado
- 1 1/4 xícara de azeitonas picadas
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1 xícara de folhas de hortelã picadas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o azeite, o sumo de limão, o sal e as pimentas;
- Adicione a melancia, o queijo feta, as azeitonas e a cebola;
- Mexa gentilmente, complete com as folhas de hortelã e sirva.
*Receita de Food & Wine
