Receitas

Receita do mês – pargo cozido e grelhado

Da redação da Menu

No último vídeo da Receita do Mês, o chef Adriano Kanashiro, do restaurante paulistano Momotaro (www.restaurantemomotaro.com.br), agora ensina o preparo do pargo cozido com mioga, cogumelo nameko e mizuno e do pargo grelhado com cogumelos eringui e pleurotus salmão e tomate momotaro – duas sugestões que se encaixam bem na ceia de Ano Novo.

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