• IstoÉ
  • IstoÉ Dinheiro
  • Dinheiro Rural
  • Menu
  • Motorshow
  • Planeta
  • Select
  • Gente
  • GoOutside
  • Hardcore
Anuncie
Revista Menu
MenuMenu
FECHAR
  • Home
  • Receitas
  • Últimas
  • Comidas
  • Bebidas e Drinks
  • Menu Testa
  • Siga-nos:Facebook
Receitas04/02/2022

Receita fácil de coxinha da asa empanada para comer sem se sujar

Coxinha da asa empanada com molho de cerveja (Foto: Churrasqueadas)

Coxinha da asa empanada com molho de cerveja (Foto: Churrasqueadas)

Pedro Marques
Texto por:Pedro Marques04/02/22 - 19h10min

Coxinha da asa empanada com molho de cerveja, por Churrasqueadas

Ingredientes

Coxinha da asa empanada
– 1 kg de coxinha da asa de frango
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 dente de alho, picado
– 1 cebola, picada
– 1 colher (sopa) de shoyu
– 1 colher (sopa) de mostarda
– 100 g de manteiga derretida
– 150 g de farinha panko

Molho de cerveja
– 500 ml de cerveja preta
– 1 lata de molho de tomate
– 1 cebola ralada
– 200 ml de água
– Sal a gosto
– 1 colher (sopa) de açúcar
– Quanto baste de azeite

Para servir
– 4 espetinhos de queijo de coalho

Preparo

Coxinha da asa empanada
1) Em uma vasilha, tempere a coxinha da asa com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, shoyu e mostarda.
2) Asse as coxinhas da asa no braseiro médio ou fraco dos dois lados, até dourar.
3) Depois de prontas, mergulhe cada coxinha na manteiga derretida e na farinha panko.
4) Leve as coxinhas da asa novamente para a churrasqueira, até a farinha ficar levemente tostada.

Molho de cerveja
1) Em uma frigideira levada ao fogo alto, coloque um fio de azeite, acrescente a cebola ralada refogue rapidamente.
2) Adicione os ingredientes restantes e passe para o fogo baixo. Cozinhe até que o molho reduza e engrosse.

Para servir
Asse o queijo coalho e sirva e com o frango e o molho de cerveja.

Rendimento: 4 porções
Preparo: 30 minutos
Execução: fácil

(*) Da redação da Menu

Saiba mais
+ Horóscopo: confira a previsão de hoje para seu signo
+ Vídeo: Por causa de dívida, mulher joga gasolina e ateia fogo em idoso
+ Como limpar capinha de celular transparente de 5 maneiras
+ Cientistas descobrem as causas da progressão do Alzheimer no cérebro
+ Veja quais foram os carros mais roubados em SP em 2021
+ Expedição identifica lula gigante responsável por naufrágio de navio em 2011
+ Tudo o que você precisa saber antes de comprar uma panela elétrica
+ Tubarão é capturado no MA com restos de jovens desaparecidos no estômago
+ Agência dos EUA alerta: nunca lave carne de frango crua
+ Passageira agride e arranca dois dentes de aeromoça
+ Gel de babosa na bebida: veja os benefícios
+ Truque para espremer limões vira mania nas redes sociais
+ Yasmin Brunet quebra o silêncio
bolsonaro comendo farofa meme