13/07/2019 - 8:00
da redação da Menu
Desprezada por muitos, a casca é considerada a parte menos nobre da pizza. Mas para a rede de pizzarias americana Villa Italian Kitchen, trata-se da melhor parte da redonda, tanto que vai oferecer em seu cardápio apenas a massa de pizza.
Segundo o site Food and Wine, a decisão foi tomada após a constatação que a massa de pizza é frequentemente guardada para ser consumida num outro momento.
“Depois de receber um número recorde de perguntas do consumidor sobre o que torna a massa da Villa Italian Kitchen e o que a torna tão deliciosa, decidimos dar às pessoas o que elas querem”, disse o restaurante em comunicado.
