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Notícias21/06/2022

Restaurante inspirado em mina de carvão redefine conceito de “pá de comida”

Restaurante inspirado em mina de carvão redefine conceito de "pá de comida" (Foto: The Mine Bistro/Instagram)

Restaurante inspirado em mina de carvão redefine conceito de “pá de comida” (Foto: The Mine Bistro/Instagram)

Pedro Marques
Texto por:Pedro Marques21/06/22 - 15h35min - Atualizado em 21/06/22 - 15h36min

Um restaurante temático inspirado nas antigas minas de carvão do Reino Unido redefiniu o conceito de "pá de comida" e se tornou um dos mais procurados pelos clientes locais. Isso porque o estabelecimento, localizado no País de Gales, deixou os pratos de louça de lado e serve as comidas preparadas em sua cozinha em pás.

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Batizado apropriadamente de The Mine Bistro (O Bistrô da Mina), o restaurante fica no vilarejo galês de Cwmgwrach (boa sorte ao tentar pronunciar o nome da vila) e quem pretende conhecer o local precisa entrar em uma lista de espera de nove semanas para conseguir uma mesa, segundo o site Food & Wine.

“Este vilarejo é rodeado de minas de carvão. Meu pai e seus antepassados eram todos mineiros, então o nome vem da minha história e de muitos outros", disse Stuart James, proprietário do The Mine Bistro, sobre o motivo de ter inaugurado o restaurante, em agosto de 2020.

No cardápio, o restaurante traz hambúrgueres e carnes, sempre servidos em pequenas pás, para manter toda a experiência dentro da temática do espaço.

(*) Da redação da Menu

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