11/03/2019 - 12:00
da redação da Menu
O restaurante carioca Tasca do Filho d’Mãe realiza nesta quinta (14/03), às 20h o evento Degustando Portugal, um jantar harmonizado com a presença da enóloga Míriam Aguiar (R$ 180 por pessoa).
Serão oferecidos um vinho para as entradas, dois para os pratos principais e outro para a sobremesa. Dentre os rótulos escolhidos estão o Águia Moura em Vinhas Velhas Reserva, Maria Papoila e Joaquim Madeiro Branco.
Para o jantar, o chef Álvaro André preparou um menu com pratos lusitanos. Como opção de entrada, bolinho de bacalhau e dadinho de tapioca com chouriço português.
Entre os pratos principais, arroz de pato, preparado com arroz agulhinha com coxas de pato, chouriço português, cebola e cheiro verde assado no forno e medalhão à portuguesa, feito com medalhão de filé mignon grelhado ao molho roti com arroz cremoso de abobrinha, parmesão e creme de leite fresco.
Para encerrar a noite, rocambole de Laranja.
avenida das Américas, 8585, Rio de Janeiro/RJ
(21) 3030-9080
tascafilhodamae.com.br
14/03, a partir das 20h.
R$180 + taxas
