21/03/2022 - 19:10
Há 36 anos, a ONG norte-americana Farm Animal Rights Movement (Farm) lançou o movimento “Great American Meatout” em resposta à criação da Semana Nacional da Carne pelo Senado dos EUA.
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Em resposta ao consumo de carne, que é considerado exagerado por muitos defensores do meio-ambiente, ONGs dos EUA e de dezenas de outros países passaram a realizar ações para promover o vegetarianismo no dia 20 de março, que hoje é conhecido como o Dia Mundial Sem Carne.
Com o tempo, a iniciativa cresceu e hoje as ações defendem que o consumo de proteínas de origem animal seja reduzido durante uma semana inteira, como maneira de conscientizar as pessoas sobre o impacto desses alimentos na saúde e os problemas que as grandes criações de animais trazem ao meio ambiente.
Seja por um dia ou por uma semana, essa pode ser uma boa oportunidade para fazer em casa receitas sem proteínas de origem animal e descobrir que esses pratos podem ser muito saborosos e fazer parte do seu dia a dia. Confira nas sugestões a seguir.
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(*) Da redação da Menu
