Receita de arroz de bacalhau e maçãs de lá da terrinha

Pela chef Heloisa Bacelar Ingredientes 1 kg de aparas de bacalhau bem limpas e dessalgadas por aproximadamente 24 horas; 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido; 5 xícaras (chá) de água; 1 cebola...