Empresa quer reduzir aquecimento global com cerveja e batatas

da redação da Menu Batatas chips são um dos petiscos mais tradicionais para acompanhar um copo bem gelado de cerveja. A fabricante de chips Walkers, do Reino Unido, porém, quer usar essa combinação para...

16/11/20 - 16:27min

Evento de Alex Atala sobre alimentação será online nas próximas edições

da redação da Menu Criado em 2018, o Fru.to, simpósio sobre alimentação idealizado pelo chef Alex Atala e pelo produtor cultural Felipe Ribenboim, será 100% digital em suas próximas edições – nos outros anos,...

26/07/12 - 19:56min

Sócio do produtor

Por Giselle Paulino O Instituto Maniva, no Rio de Janeiro, está cheio de novidades que unem gastronomia saudável e meio ambiente. A mais recente é uma iniciativa para produtores orgânicos e clientes se tornam...