08/04/22 - 18:28min

Alain Ducasse inaugura rede de hambúrgueres veganos em Paris

Alain Ducasse, um dos mais importantes chefs do mundo, anunciou nesta semana o lançamento de sua versão do cada vez mais popular hambúrguer vegano. Feito com abobrinhas, cenouras, pastinaca (tubérculo semelhante a uma cenoura),...

30/09/20 - 14:24min

Chef japonês se suicida após acusações de assédio sexual

da redação da Menu Uma das novas estrelas da gastronomia francesa, o chef japonês Taku Sekine se suicidou após ser acusado de assédio sexual por um jornalista especializado. O anúncio da morte de Sekine...

10/09/17 - 8:00min

Constante aprendizado é o que move estrelado chef Alain Ducasse

Saiba como o chef Alain Ducasse consegue manter a excelência em seus 23 restaurantes espalhados pelo mundo

21/06/17 - 14:59min

Chef francês realiza uma série de jantares em SP

da Redação da Menu  Até sábado (24), a unidade paulistana do Le Vin, nos Jardins, recebe o chef francês Nicolas Lamstaes para do Bistrots de Chefs Le Vin, uma série de jantares especiais no qual chefs...