As boas-novas da APC Brasil

Por Beatriz Marques A Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil (APC Brasil), a antiga Abaga, anunciou sua nova diretoria, que tomará posse no próximo mês. Alex Atala será o presidente, no lugar de...

01/08/12 - 12:42min

Encontro de gerações

Por Beatriz Marques A APC Brasil, associação de profissionais de cozinha do Brasil, que deu lugar à antiga Abaga, conforme noticiamos neste blog, faz seu jantar de lançamento com quatro chefs de peso: Alex...

04/05/12 - 13:11min

Mudanças na associação de cozinheiros

Por Beatriz Marques A magnitude do evento Mistura, feira de gastronomia que só no ano passado reuniu mais de 400 mil pessoas na capital peruana, foi possível graças à união de esforços da Apega...