Confira os premiados no Mundial do Queijo do Brasil, em Araxá

por Esther Morel O sucesso dos queijos brasileiros no Mondial du Fromage, na cidade de Tours (França), estabeleceu uma nova era no setor. E a prova disso foi a edição 2019 do Mundial do...

10/08/19 - 16:15min

Um dos maiores especialistas em queijos no mundo, Roland Barthélemy exalta produção brasileira e quer abrir centro de formação no País

por Esther Morel Os queijos brasileiros estão em alta. Depois de um sucesso estrondoso no Mondial du Fromage, concurso que reuniu os principais produtores do mundo em junho, na França, agora é a vez...

09/08/19 - 14:00min

Após sucesso de brasileiros na França, Mundial do Queijo acontece em Araxá

por Esther Morel Em junho, os queijos brasileiros voltaram do Mondial du Fromage, na França, com 58 medalhas na bagagem – entre super ouro, ouro, prata e bronze -, surpreendendo o mundo gastronômico. E,...

08/09/15 - 18:37min

Wine bar de São Paulo apresenta nova carta de queijos

da Redação da Menu Nada melhor do que a dupla queijos e vinhos para aquecer este inverno fora de época em São Paulo. Recentemente, o Bardega, wine bar localizado no Itaim Bibi, lançou uma nova...