No Dia do Arroz, aprenda receitas para aproveitar o alimento

Data é celebrada nesta quinta-feira, 31 de outubro

Masterchef: Tortilha espanhola elimina o quinto participante do programa

O MasterChef Brasil conheceu o quinto eliminado do da 11ª temporada do programa. A primeira prova da edição da terça-feira (9) trouxe um dos principais ingredientes da cozinha brasileira, o arroz. Os participantes tiveram...

31/10/23 - 12:34min

Dia Internacional do Arroz: receitas saborosas e exclusivas para celebrar a data

No dia 31 de outubro é celebrado o Dia Internacional do Arroz, grão simples e versátil que é a base da alimentação em inúmeras culturas. O arroz é um dos alimentos mais antigos, com...

11/05/23 - 14:34min

Confira quais alimentos você não deve reaquecer no micro-ondas

Sobras de comida e micro-ondas podem ser um salva-vidas, especialmente quando você está com pressa. Seja para um almoço rápido ou uma refeição preguiçosa, você só precisa colocar um prato de comida no eletrodoméstico...

12/04/23 - 17:17min

Conheça 6 erros comuns a evitar para fazer o arroz perfeito

Cozinhar arroz é uma habilidade básica da cozinha, mas muitos ainda sofrem para preparar o arroz perfeito e soltinho que todo mundo ama. Por isso, o site da apresentadora e chef norte-americana Martha Stewart...

27/02/23 - 16:51min

Precisa lavar o arroz antes de cozinhar? Chefs explicam

Arroz é um cereal muito apreciado no mundo inteiro, que faz parte de diversos pratos deliciosos, do sushi japonês à paella espanhola. Existem muitos tipos e variedades, mas aquele arroz de todo dia, branco...

08/08/22 - 15:12min

Confira 5 dicas essenciais para quem está começando a cozinhar

Cozinhar bem, ao contrário do que muita gente pensa, não depende apenas de habilidade com facas e panelas. Conhecer os ingredientes e entender como eles podem ser preparados também é muito importante, até para...

27/07/22 - 19:19min

Confira 10 receitas para reaproveitar ou turbinar o arroz do dia a dia

Descontando o mercado asiático, o Brasil é o maior produtor e consumidor de arroz do mundo, segundo o site Brazilian Rice. O mesmo site indica que a produção anual é de cerca de 15...

13/05/22 - 16:48min

Homem fica irritado por ganhar salgado, puxa faca e exige arroz e feijão

Um homem de 34 anos protagonizou um episódio inusitado na na noite desta quarta-feira (11). Sem dinheiro e com fome, o homem entrou em um restaurante na cidade de Timbó, no Vale do Itajaí...

22/06/21 - 12:09min

Elefante invade cozinha em busca de comida na Tailândia; assista

Uma tailandesa teve o maior susto da sua vida no último domingo (20), com razão: um elefante quebrou a parede de sua cozinha às 2h da madrugada em busca de comida. +Indiano divide comida...

21/11/20 - 8:00min

Faça em casa o arroz de polvo, clássico da culinária ibérica

da redação da Menu Inaugurado há pouco tempo no bairro de Moema, o Galícia tem em seu cardápio diversos pratos inspirados nas culinárias da Espanha e de Portugal, com destaque para os pratos com...

05/11/20 - 13:21min

Estudo revela o método mais saudável para cozinhar arroz

da redação da Menu Um estudo divulgado no final de outubro pela Universidade de Sheffield, no Reino Unido, afirma ter encontrado o jeito mais saudável de cozinhar arroz branco e integral. A técnica promete...

15/09/20 - 21:12min

Rita Lobo critica sugestão de trocar arroz por macarrão

da redação da Menu Criadora do site Panelinha, a chef e apresentadora Rita Lobo criticou nesta terça-feira (17) uma reportagem do jornal Extra que sugere que as pessoas troquem o arroz, que está cada...

10/09/20 - 19:24min

Não desperdice arroz! Veja 7 receitas para aproveitar tudo

da redação da Menu Com pacotes de arroz de 5 kg sendo vendidos por até R$ 40 em alguns lugares, nem dá para pensar em desperdiçar o ingrediente. Por sorte, o arroz é um...

21/08/20 - 19:18min

Café, arroz e feijão são os alimentos preferidos dos brasileiros

da redação da Menu(*) O café foi o alimento consumido pelos brasileiros com mais frequência (78,1% da população) entre junho de 2017 e julho de 2018, tanto por homens (77,9%), quanto por mulheres (78,4%)....

04/08/20 - 15:40min

Pandemia faz custo do PF subir 4% no 1º semestre de 2020

da redação da Menu Com a pandemia de coronavírus, a quarentena e o sistema de home office adotado por muitas empresas, os brasileiros passaram a se alimentar mais em casa. E isso fez o...

27/04/20 - 16:58min

Faça em casa o arroz com açafrão e frango do Farabbud

da redação da Menu Com mais de 15 anos de atividade, o restaurante árabe Farabbud, em Moema (São Paulo) continua atendendo os clientes por delivery ou retirada de pedidos. Com a proximidade do Dia...

02/03/20 - 17:42min

Galinhada é opção fácil de fazer quando a temperatura cai

da redação da Menu O verão não deu as caras neste ano, especialmente no Sudeste brasileiro – São Paulo teve dias frios e chuvosos e Belo Horizonte teve o dia mais frio do ano...

24/02/20 - 16:02min

Ciência explica como fazer o arroz frito perfeito

da redação da Menu Arroz frito é uma das comidas de rua mais populares da cozinha asiática, onde arroz cozido é misturado com os ingredientes à mão – cada lugar tem sua receita, com...

17/02/20 - 9:00min

Receita do diferente, mas, delicioso Arroz de Pato

Receita por Carlos Bertolazzi, do Zena Caffè Ingredientes Pato 1 pato inteiro de aproximadamente 2 kg; 1 garrafa de vinho tinto seco; 2 cenouras; 1 cebola; 2 talos de salsão; 2 folhas de louro; 10 grãos de pimenta preta. Arroz...