Saiba como reaproveitar e descartar o óleo de frituras da maneira correta

É muito comum encontrarmos na internet notícias dizendo que o óleo usado para fritar alimentos deve ser descartado após o uso. Experimente falar isso para sua mãe ou avó e prepare-se para ouvir coisas...

08/08/22 - 15:12min

Confira 5 dicas essenciais para quem está começando a cozinhar

Cozinhar bem, ao contrário do que muita gente pensa, não depende apenas de habilidade com facas e panelas. Conhecer os ingredientes e entender como eles podem ser preparados também é muito importante, até para...

03/07/20 - 10:43min

Confirmado: azeite de oliva é saudável e faz bem ao coração

da redação da Menu Várias pesquisas realizadas nos últimos anos já vinham dizendo isso: o azeite de oliva é uma gordura saudável e faz bem ao sistema cardiovascular – desde que seja consumido com...

02/10/19 - 20:11min

Ministério da Agricultura suspende venda de 32 azeites fraudados

da redação da Menu O Ministério da Agricultura suspendeu a venda de 32 marcas de azeite de oliva que apresentaram adulterações em sua composição. As irregularidades foram detectadas em amostras coletadas entre 2017 e...

21/05/19 - 9:00min

Produtores europeus de azeitona matam sem querer milhões de aves durante a colheita

da redação da Menu A colheita anual de azeitonas na Europa te sido fatal para milhões de aves, vítimas de máquinas de colheita. As azeitonas são colhidas à noite para ajudar a preservar seus compostos...

19/12/18 - 19:17min

Receita de cordeiro com feijão branco e arroz puxado no molho

por Ilda Vinagre, do A Bela Sintra Cordeiro 1 perna de cordeiro (cerca de 1 kg) 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena em rodelas 1 tomate picado 1/2 litro de vinho branco...

13/12/17 - 12:45min

Empresa italiana lança máquina de azeite de oliva de cápsulas

por ANSA Uma empresa italiana da Calábria lançou uma máquina ‘Nespresso’ de azeite de oliva. Batizado de EVA, o aparelho é um triturador portátil que permite produzir o óleo extra virgem utilizando a polpa...