Tasca da Mercearia chega da animada São Salvador

A primeira tasca portuguesa de Botafogo abre sua segunda unidade em Laranjeiras

Tuy Cocina apresenta nova carta de drinques

Localizado nos Jardins, em São Paulo, o Tuy Cocina (@tuycocina) é o ponto de encontro perfeito para aqueles que buscam uma experiência gastronômica única, trazendo uma fusão de pratos, tapas e petiscos da culinária...

25/03/24 - 9:48min

Na semana da ‘Páscoa’, confira sugestões de vinhos para harmonizar com bacalhau e cordeiro

Uma das épocas em que o consumo de vinho no Brasil atinge o seu ápice é durante a Páscoa. Este feriado religioso proporciona uma oportunidade para reunir a família em torno de boas garrafas,...

05/03/24 - 9:49min

Páscoa: 10 PASTÉIS lança dois sabores especiais para celebrar a data

Maior rede de pastéis do mundo comercializa produtos nos sabores de Bacalhau e Nutella, em edição limitada durante o mês de março

30/10/23 - 13:07min

Bacalhau, Vinho e Cia inclui no cardápio ‘Cordeiro à Moda da Foda’ e dá dicas para preparar o prato português

Celebrando a rica tradição gastronômica do Alto Minho, o restaurante Bacalhau, Vinho & Cia incluiu no menu um prato tradicional português, que promete conquistar o paladar dos seus clientes: o Cordeiro à Moda da...

06/04/23 - 15:20min

Confira 21 restaurantes para celebrar a Sexta-feira Santa e o domingo de Páscoa em SP

Bacalhau, peixes, frutos do mar, carnes substanciosas, massas… Qual é a comida que faz sua cabeça na hora de celebrar a Páscoa? Selecionamos 21 restaurantes em São Paulo (SP) que oferecem pratos especiais para...

03/04/23 - 13:41min

Páscoa: aprenda a fazer bacalhau fácil com molho de tomate pedaçudo

Segundo a tradição, o cardápio da Semana Santa sempre tem um bom peixe. E o bacalhau é o ícone das celebrações de Páscoa. Para celebrar a Sexta-Feira Santa, a marca Ekma sugere esta receita...

31/03/23 - 17:35min

Receita de Páscoa: aprenda a fazer o bacalhau à Gomes de Sá

A poucos dias das celebrações de Páscoa, ainda dá tempo de aprender um prato saboroso e tradicional com o clássico bacalhau. Esta receita, do mercado Quitanda, em Pinheiros, São Paulo (SP), agrega técnicas contemporâneas,...

29/03/23 - 14:12min

Páscoa: aprenda a harmonizar vinho e pratos de bacalhau

Bacalhau e e vinho reinam nas refeições especiais de Páscoa. O peixe seco e salgado é usado como base para uma infinidade de receitas muito consumidas nesta época do ano, desde bacalhau assado e salada...

28/03/23 - 10:14min

Guia do bacalhau: como escolher, dessalgar e preparar o peixe da Páscoa

O bacalhau é, sem dúvida, uma das grandes estrelas da Páscoa. O peixe salgado e seco fica perfeito assado, ensopado, em forma de bolinhos, desfiado e até como salada! Para ajudar na hora da...

22/03/23 - 14:57min

Clima de Páscoa: chef ensina a preparar salada econômica de bacalhau com grão-de-bico

A Páscoa está logo ali e muita gente já está organizando a comilança. Para os fãs de bacalhau, o chef Eduardo de Castro, da Casa do Chef, em São Paulo, ensina uma salada deliciosa...

14/04/22 - 16:16min

Saiba como não ser enganado na hora de comprar bacalhau no mercado

Deixar compras importantes para a última hora é uma característica muito particular dos brasileiros. Acontece no Dia das Mães, no Natal e na Páscoa, claro. E se você faz parte do grupo que ainda...

12/04/22 - 17:48min

Tudo o que você precisa saber para preparar o bacalhau perfeito

Estrelas da Páscoa, as receitas de bacalhau podem ficar ainda mais gostosas com as dicas que separamos abaixo. Elas vão te ajudar a não perder tempo na cozinha e a aproveitar melhor o pescado....

12/04/22 - 17:43min

Páscoa: 30 receitas de bacalhau para comemorar a data

Apesar de a Páscoa marcar o fim da quaresma e permitir que as carnes vermelhas voltem à mesa, especialmente na Europa, a data para nós brasileiros é do bacalhau, que aprendemos a comer por...

22/03/22 - 17:10min

Receita fácil e inusitada de ovo de Páscoa de Bacalhau

Quem disse que ovo de Páscoa só pode ser doce? Assim como há cada vez mais versões de panetones salgados, a receita a seguir, criada pela chef e professora de gastronomia Angela Barreto, é...

18/11/21 - 11:45min

Portugueses pensam mais em comida do que em sexo, segundo pesquisa

Comer é uma atividade essencial do dia a dia das pessoas. Em Portugal, no entanto, a próxima refeição é mais importante que o sexo e outras atividades, afirma pesquisa feita com 1.300 pessoas pelo...

18/05/21 - 10:26min

iFood bloqueia “punheta de bacalhau” por ter nome “ofensivo”

Inventada em Portugal, a punheta de bacalhau nada mais é que uma receita de bacalhau cru desfiado, cebola, alho, pimenta, azeite e vinagre. Já no Brasil o nome pode ser mais sugestivo. E foi...

30/03/21 - 15:34min

Tudo sobre o bacalhau: dicas para comprar, dessalgar e preparar a estrela da Páscoa

Antes de pensar nas receitas de Páscoa com bacalhau é importante saber algumas dicas para não perder tempo na cozinha, nem estragar o peixe. As técnicas que envolvem o preparo do bacalhau são muitas, mas,...

30/10/20 - 18:30min

Aprenda a fazer versão da clássica receita de bacalhau com natas

da redação da Menu Todos os anos, o restaurante Bacalhau, Vinho & Cia comemora seu aniversário com um menu especial. E não vai ser diferente neste ano, mesmo com pandemia de coronavírus. A diferença...

02/09/20 - 17:12min

Aprenda a fazer a tradicional receita de camarão à paulista

por redação da Menu Durante todo o mês de setembro, as duas unidades do restaurante Bacalhau, Vinho e Cia (na Barra Funda e no Itaim) vão destacar outro produto do mar: o camarão. O...