Baiana recebe prêmio de melhor distribuidora de alimentos em Massachusetts, nos Estados Unidos

A empresária baiana Verônica Oliveira, conhecida como a ‘rainha da tapioca’ nos EUA, recebeu pelo segundo ano consecutivo, o prêmio Best of Framingham 2023, na categoria Fornecedor de Produtos Alimentícios pelo Framingham Award Program....

25/11/21 - 0:17min

Barraca da Jaque, em Porto Seguro, é o melhor lugar para comer acarajé na Bahia

Esta é uma polêmica na qual evitei me envolver até agora, mas ficou impossível negar que o Acarajé da Jaque, no centro de Porto Seguro, é o melhor lugar que encontrei na Bahia para...

19/11/21 - 12:40min

Receita simples de acarajé, patrimônio da culinária afro-brasileira

Especialidade que nasceu na África e veio ao Brasil pelas mãos dos escravos trazidos daquele continente, o acarajé também é um símbolo da culinária afro-brasileira. +Acarajé é tema de debate no Sesc 24 de...