20/08/19 - 20:00min

Cássio da Silva, do Balaio IMS, vence Concurso Nacional de Rabo de Galo

por Esther Morel Que a Caipirinha é o principal coquetel brasileiro com cachaça, não é novidade. Mas você conhece o Rabo de Galo? Uma combinação de vermute com cachaça, o Rabo de Galo foi...

20/08/19 - 19:00min

Aprenda o drink Galo Cabruca, releitura do Rabo de Galo

por Cássio Euzébio da Silva, do Balaio IMS 60 ml de cachaça Carvalho e Bálsamo Weber Haus 13 ml de vermute infusionado com nibs de cacau e casca de laranja Bahia 15 ml de...