Em edição limitada, Fugini lança novo design em linha de condimentos

A Fugini, empresa brasileira líder no mercado de molhos de tomate, anuncia novidades para sua linha de condimentos Biquinho. Com o novo bico dosador totalmente repaginado e inédito para esta categoria, que controla melhor a dosagem do...

28/02/23 - 13:23min

São Paulo recebe a 9ª edição do Bárbaros BBQ, festival para os amantes do churrasco

O primeiro sábado de março (dia 4) é uma data especial para quem ama churrasco: ocorre, em São Paulo (SP), a 9ª edição do Bárbaros BBQ, festival gastronômico com 35 estações comandadas pelos maiores...

15/02/23 - 15:12min

Especialista revela quais bebidas mais combinam com o churrasco

Churrasco é algo que o brasileiro realmente ama, ainda mais em momentos de festa, como o Carnaval. Apesar de a cerveja e a caipirinha serem bebidas onipresentes em qualquer churras, um especialista ouvido pelo...

21/07/22 - 14:44min

Cinco receitas com costelinha de porco para surpreender no fim de semana

Só não é fã de costelinha de porco quem nunca provou uma receia bem feita com o corte suíno. A carne suculenta combinam perfeitamente com molhos doces, como o tradicional barbeque ou então uma...

04/07/22 - 22:39min

Pesquisa calcula a quantidade de comidas de churrasco que adultos comem ao longo da vida

Pessoas adultas comem cerca de 970 hambúrgueres, 794 cachorros-quentes e 838 kebabs ao longo da vida. Ao todo, elas aproveitam 441 churrascos, já que cada uma, em média, hospeda três e participam de quatro...

14/12/21 - 9:56min

Betones BBQ inaugura festival com churrasco texano à vontade por R$ 125

A Betones BBQ inaugura, nesta terça-feira (14), o “Festival de Churrasco Texano Betones Experience”, uma nova forma de servir churrasco defumado no Brasil. Em uma dinâmica semelhante aos rodízios de comida japonesa, entradas, carnes...

03/12/21 - 15:09min

Cidade de Lagoa Vermelha recebe título de Capital Nacional do Churrasco

A cidade de Lagoa Vermelha, no Rio Grande do Sul, recebeu oficialmente o título de Capital Nacional do Churrasco. O reconhecimento foi confirmado na quarta-feira (1), após a sanção do Projeto de Lei nº...

06/10/21 - 14:53min

‘Melhor carne do mundo’ na Netflix, boi velho gera nova iguaria do churrasco brasileiro

Foi há cinco anos, assistindo ao documentário “Steak (R)evolution”, da Netflix, que o renomado engenheiro agrônomo brasileiro Roberto Barcellos começou a pensar em produzir um lote especial de carne de boi velho no Brasil....

30/09/21 - 12:06min

Dia do Churrasqueiro: Curso King’s BBQ qualifica profissionais do churrasco defumado

Nesta quinta-feira (30), é comemorado o Dia do Churrasqueiro. E, cada vez mais, tornar-se profissional na área está nos planos de muita gente apaixonada por churrasco, seja para mudar de carreira ou bombar um...

28/07/21 - 11:07min

Receita de Costelinha de porco com molho barbecue

Costelinha de porco com molho barbecue por Alexandre Cymes, da Cervejaria Nacional + Comida Di Buteco 2021 terá delivery de petiscos e campanha para ajudar bares + Receita de croque monsieur, misto-quente chique que...

26/04/21 - 19:39min

Confira receita de costelinha ao barbecue fácil de fazer

Costelinha suína ao molho barbecue por chef Melchior Neto Ingredientes – 1 kg de costela suína – Azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto – 1 garrafa (350 ml) de cerveja –...

20/06/19 - 8:00min

Reynolds Wrap oferece U $ 10 mil para descobrir as melhores costelas dos EUA

da redação da Menu A Reynolds Wrap vai contratar uma pessoa para viajar durante duas semanas em agosto para encontrar as melhores costelas de churrasco dos Estados Unidos e registrar a experiência nas redes...

26/11/15 - 18:15min

2ª edição do Churrascada reúne 20 chefs em São Paulo

Por Beatriz Marques O primeiro evento Churrascada, festival gastronômico com especialistas em churrasco, reuniu no bairro paulistano da Mooca, em agosto, cerca de mil pessoas que consumiram 2 toneladas de carne preparada por 15...

28/07/11 - 15:12min

Receitas extras

Da redação da Menu A edição de julho da Menu veio recheada de receitas para o gourmet colocar suas habilidades em prática. E para os leitores que acompanham a Menu pela rede, separamos três...