09/09/21 - 11:45min

Garçom é esfaqueado por barman em restaurante de Curitiba

Os clientes não costumam perceber (ainda bem), mas o trabalho em bares e restaurantes é bem estressante e desavenças entre funcionários acontecem com frequência. +Polícia britânica drena lago em busca de chef desaparecida há...

10/03/21 - 17:46min

Diageo abre 700 vagas para curso gratuito de formação de bartenders

A Diageo, maior produtora de bebidas destiladas do mundo, anunciou nesta quarta-feira (10) que abriu 700 vagas para o programa Learning for Life, curso gratuito de formação de bartenders para jovens em situação de...

17/08/17 - 8:00min

Descubra quais os itens essenciais para montar o bar em casa

por Pedro Marques* Equipamentos simples são suficientes para fazer drinque em casa. A seguir, confira uma lista com os itens básicos para o preparo de coqueteis, na opinião dos bartenders Marcelo Serrano, Kennedy Nascimento (Riviera Bar),...

18/07/17 - 12:43min

Bar com bartenders robôs agita vida noturna de Turim

por ANSA Um dos lugares mais badalados de Turim, a Piazza Vittorio Veneto receberá na próxima sexta-feira (21) um bar robótico capaz de preparar centenas de drinques com combinações diferentes por hora. O barman...

03/09/16 - 11:51min

Aprenda a fazer drinque com abacaxi, gim e limoncello

Da redação da Menu Inspirados pela reportagem A vez dos bons drinques, capa da Menu de agosto (edição 209), convidamos o bartender Marcelo Serrano, do Brasserie Des Arts, de São Paulo, para ensinar, numa...

29/08/16 - 20:02min

Bate-papo Menu reúne especialistas em coquetelaria

Da redação da Menu A reportagem principal da edição de agosto, sobre bares e novidades na coquetelaria, será o tema do bate-papo que a Menu realiza em 6 de setembro, na Fnac Paulista, em...