07/11/18 - 18:00minOs barolos e os tartufos, no cardápio do La Tambouille
Por Suzana Barelli Novembro é época de tartufo bianco (as trufas brancas) no Piemonte, região ao norte da Itália. Aromática e perfumada, a iguaria, prima distante dos cogumelos, nasce nos bosques ao redor da...