28/12/19 - 18:00minSão Paulo bom de copopor Beatriz Marques Rio de Janeiro e Belo Horizonte levam a fama por serem cidades “botequeiras”. Mas o começo de 2019 está sendo um verdadeiro esquenta para São Paulo entrar no grupo. Várias inaugurações...
28/12/19 - 16:00minO seu garçom vai ser diplomadoÉtica, carinho e empatia firmaram-se sinônimos de serviço bem-feito e agora, com outras técnicas, são ensinados até em sala de aula
25/10/19 - 21:13minO chef Marco Soares foca nos orgânicos e pequenos produtores para dar vida ao MagnaPor Beatriz Marques A trajetória do chef Marco Soares é deixar qualquer jovem cozinheiro boquiaberto. Entre as experiências que teve em restaurantes na Europa, que incluem as cozinhas do Plaza Athénée e Pavillon Ledoyen,...
22/10/19 - 19:00minPrime LinguiçasPor Beatriz Marques Se tem uma coisa que o goianiense não abre mão é de um bom churrasco, afinal, a agropecuária é um dos motores do estado e a carne é abundante nas mesas...
22/10/19 - 19:00minDom RicoPor Beatriz Marques Depois deuma viagem à Serra da Canastra, o dentista Ricardo Avelino ficou encantado com os queijos e decidiu abrir uma loja em Goiânia voltada para a produção artesanal. “Minha missão é...
22/10/19 - 19:00minSablé PâtisseriePor Beatriz Marques A rica doçaria é de dar orgulho aos goianos. Assim como Minas, o estado tem histórias e receitas que envolvem frutas em caldas, compotas e cristalizadas, como figo, mamão, cajuzinho do...
22/10/19 - 19:00minLista de compras para quem vai a GoiâniaPor Beatriz Marques Quando visitamos uma cidade e queremos conhecer os sabores típicos, um tiro certeiro é visitar o mercado ou uma feira livre. Em Goiânia, sem dúvida o Mercado Municipal é imprescindível para...
15/10/19 - 21:20minMadalena GastrobarPor Beatriz Marques Aberto no fim de 2017, o Madalena abraça diferentes públicos nesta simpática esquina no Setor Marista. Como o goianiense gosta de ocupar a calçada, há mesas espalhadas para curtir o movimento...
15/10/19 - 21:15minButeco do Zé AbílioPor Beatriz Marques Um dos bares mais famosos da cidade, o Buteco do Zé Abílio é daqueles que você precisa chegar cedo para conseguir uma mesa, mesmo com dezenas delas espalhadas pelo salão. Mal...
15/10/19 - 21:15minA vida botequeira de GoiâniaPor Beatriz Marques É praticamente impossível ir a Goiânia e não colocar o pé em um bar. A temperatura alta e o ar seco da cidade são o convite (e a desculpa) para passar...
15/10/19 - 21:15minGrá RooftopPor Beatriz Marques Instalado no terraço do prédio mais alto de Goiânia, o Grá Rooftop já seria uma grande atração só pela vista de 360º da cidade, de onde é possível admirar um lindo...
15/10/19 - 17:00minRestaurante D.O.M. comemora 20 anos com volta ao passadoPor Beatriz Marques Depois de duas décadas com grandes marcas na história da gastronomia brasileira com seu restaurante D.O.M., eis que chegou a hora de Alex Atala olhar para trás. O chef vê a...
11/10/19 - 16:00minSimplificar o sofisticado, sofisticar o simplesDepois do primeiro ano de desafios, o chef Alberto Landgraf encontra seu ponto de equilíbrio no Oteque e revela a importância do vinho no sucesso de seu restaurante
11/10/19 - 10:00minPanela MágicaPor Beatriz Marques Para entender o caminho pelo qual a gastronomia de Goiânia percorreu, é preciso conhecer o Panela Mágica. Hoje com duas unidades no Setor Marista, foi fundada no ano de 1977 pelo...
11/10/19 - 10:00minTrês endereços para entender a tradição de Goiânia no pratoPor Beatriz Marques Por mais que a alta gastronomia esteja em destaque na cidade, o goianiense tem muito orgulho de suas raízes e aprecia tanto em casa quanto em restaurantes os sabores que fazem...
11/10/19 - 10:00minEmpada do AlbertoPor Beatriz Marques Com certeza uma visita ao Mercado Municipal de Goiânia fará parte de sua programação na cidade. E depois de passar por diversas lojas de doces cristalizados, farinhas de todos os tipos,...
09/10/19 - 15:00minO lado informal da cozinha japonesa no Kurâpor Beatriz Marques Conhecido pelos restaurantes paulistanos Kinoshita e Tradi, o restaurateur Marcelo Fernandes decidiu comemorar seus 20 anos de carreira com uma nova empreitada. No lugar ocupado até o ano passado pelo Clos,...
09/10/19 - 14:00minOs bons goles da vidaEm cartaz com a peça Baixa Terapia e gravando mais uma novela global, o ator Antonio Fagundes aproveita as horas livres para apreciar um bom vinho
08/10/19 - 19:00minPorto Cavepor Beatriz Marques Tudo começou em 2003 com a importadora Sabores de Portugal, quando o português José Pedro Santos comercializava vinhos da terrinha e somente um prato de bacalhau com batatas ao murro era...
08/10/19 - 19:00minMagnapor Beatriz Marques Depois de rodar o mundo e passar pelas cozinhas de hotéis como Plaza Athénée e Pavillon Ledoyen, em Paris, e do Bar da Dona Onça, em São Paulo, o chef Marco...
