Bar em Casa: aprenda a fazer os clássicos do Caulí Bar

por Pedro Marques Decorado com painéis grafitados e néons, o Caulí Lounge Bar é mais que um bar com visual moderninho. A coquetelaria da casa é comandada pelo experiente Sylas Rocha, que explora possibilidades...

15/02/20 - 12:03min

Aprenda a fazer o refrescante drinque Bellini do Caulí Bar

da redação da Menu Bellini por Sylas Rocha, do Caulí Bar Ingredientes – 20 pêssegos frescos – 400 g de açúcar – 750 ml de prosseco Preparo 1) Descasque os pêssegos e bata apenas...

15/06/17 - 13:54min

Saiba como fazer os drinks italianos que ganharam o mundo

por ANSA A palavra “Itália” costuma carregar consigo imagens que remetem a uma gastronomia mundialmente celebrada e famosa por suas massas e pela simplicidade de seus pratos. Não é novidade para ninguém que os...

24/03/14 - 13:55min

Drinque do mês

Da redação da Menu O tradicional Bellini ganhou uma versão mais refrescante para enfrentar o calor. Preparado no hotel Fasano do Rio de Janeiro, o ice bellini leva polpa de pêssego branco e Möet...