Torta Cioccolato com Amêndoas

por chef Benny Novak, para a Bráz Trattoria Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoas; 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar; 6 ovos; 1 xícara (chá) de manteiga sem sal; 300 g de...

19/09/19 - 19:00min

Vista Ibirapuera apresenta segunda edição da feira Pitadas

da redação da Menu Neste domingo (22), o Vista Ibirapuera promove a segunda edição da feira Pitadas, marcando o início da primavera, com chefs convidados. Serão diversas receitas preparadas especialmente para o evento, que...

16/05/18 - 19:35min

Receita de frango assado com batatas e brócolis

por Benny Novak e Marcelo Tanus, da Bráz Trattoria 5 frangos orgânicos inteiros 8 dentes de alho inteiros, só amassados levemente com casca 2 litros de vinho branco seco 1 litro de água filtrada...

27/01/16 - 10:30min

Aprenda quatro receitas para dar um upgrade na salada do dia a dia

da Redação da Menu Esqueça a dupla alface e tomate. Salada não precisa ser sinônimo de dieta e de comida sem graça. Aprenda quatro receitas deliciosas (e saudáveis), que prometem dar um upgrade em sua...

23/07/15 - 11:29min

Neste fim de semana, arraial beneficente acontece em Boiçucanga, litoral paulista

da Redação da Menu Entre sexta (24) e domingo (26), o chef Eudes Assis, do restaurante Taioba Gastronomia, de Camburi, no litoral norte de São Paulo, realiza a quarta edição do Arraial Gastronômico. O evento reúne cerca...