Primeira edição da Oktoberfest em SP traz mais de 70 cervejas

da Redação da Menu Depois cruzar as fronteiras alemãs há mais de três décadas e desembarcar em Blumenau (SC), a Oktoberfest – tradicional festa cervejeira com sede em Munique – finalmente chega a São...

06/01/17 - 19:05min

Provamos algumas variações das cervejas IPA

por Pedro Marques* Sem dúvida, as India Pale Ale (IPA) estão entre as geladas preferidas pelos cervejeiros. Desde 2011, existe uma data internacional criada apenas para celebrar esse estilo, o IPA Day – em...

26/12/16 - 10:44min

Degustamos 12 cervejas que levam café em sua composição

por Pedro Marques* Café e cerveja estão entre as bebidas mais populares do planeta. A primeira é a mais consumida no mundo depois da água – aproximadamente 9 milhões de toneladas do grão são...