27/10/23 - 17:00min

Bar do Luiz Fernandes: conheça a história do bar paulistano e aprenda o clássico bolinho de carne

A história do Bar do Luiz começa muito antes do bar e até mesmo do Luiz. Em 1942, Eduardo Fernandes e sua esposa Idalina, pais de Luiz Pinheiro, tocavam um pequeno empório localizado na...

09/04/21 - 7:32min

Receita simples do tradicional bolinho de carne de boteco

O bolinho de carne é um clássico dos botecos paulistanos – o mais famoso é o do Bar do Luiz Fernandes, funcionando desde 1970 no bairro do Mandaqui, zona norte da cidade. A receita...