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Bourgogne - Revista Menu

28/03/14 - 18:41min

O evento off dos vinhos franceses naturais

Por Suzana Barelli, de Beaune, França O Les Affranchis foi o evento mais inusitado das diversas degustações “off”, que acompanham o Grands Jour de Bourgogne (GJB), grande feira de vinhos desta região francesa em...

21/03/14 - 16:53min

Degustações na 12ª Grands Jours de Bourgogne

Por Suzana Barelli, de Beaune Desde 1992, os produtores de vinho da região da Borgonha dedicam uma semana de março para mostrar seus vinhos para importadores, sommeliers e jornalistas. A ideia é trazer um...

Entrevistas 22/08/25

Moqueca ‘à francesa’? TonTon, nos Jardins, serve culinária franco-brasileira com personalidade e arte 

Receitas 22/08/25

Aprenda a fazer o robalo na manteiga de Luiz Lira, campeão do ‘Chef de Alto Nível’

Curiosidades 22/08/25

Sal no vinho? Entenda o que é a salinidade presente nas safras

Eventos 21/08/25

8ª edição do São Paulo Burger Gourmet tem combos por até R$ 49,90

Eventos 21/08/25

São Paulo recebe Festival de Massas 100% vegano com arte, música e macarrão

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