Fabrice Le Nud celebra 40 anos de carreira com festival de sobremesas

da Redação da Menu O chef pâtissier francês Fabrice Le Nud está completando 40 anos de profissão em 2018. E como forma de celebrar a sua trajetória na confeitaria, ele convidou oito de seus pupilos...

21/07/18 - 13:06min

Oficina de macarons acontece em SP

da Redação da Menu Na próxima terça (24), o chef pâtissier Caio Corrêa realiza na Escola Sorvete, comandada pelo mestre sorveteiro Francisco Sant’Ana, um workshop dedicado aos macarons. O público terá a chance de...

13/04/17 - 18:35min

A Menu de abril, especial de Páscoa, está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da Menu deste mês, especial de Páscoa: * Capa A reportagem de capa deste mês traz uma seleção de pratos clássicos, que não podem faltar à mesa do feriado...