Caio Ottoboni promove noite de hambúrgueres em São Paulo

da Redação da Menu Nesta quarta (29), a partir das 19h30, acontece no bistrô Oui, em São Paulo, o evento Burger Brothers. O chef Caio Ottoboni recebe os chefs Greigor Caisley, do 12 Burger, Marcelo Corrêa Bastos,...

23/04/16 - 10:00min

Saiba quem são as promessas da gastronomia nacional

por Beatriz Marques e Cintia Oliveira* Há exatos sete anos, Menu chegava às bancas com um delicioso bolo musse de chocolate com crème brûlée estampado na capa, assinado pela chef pâtissière Amanda Lopes, para...

26/10/15 - 11:14min

A Menu de novembro está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês da Menu: * Capa Para a reportagem de capa da edição de aniversário da Menu, perguntamos para 44 chefs de todo País quais...