Receitas com chocolate ruby

por Esther Morel O chocolate ruby, quarto tipo de chocolate que é novidade da multinacional Callebaut, foi um dos destaques. Naturalmente rosa e com um sabor mais ácido, o chocolate apareceu bastante durante a...

25/07/17 - 8:00min

Chocolate Week reúne cafés e confeitarias de SP e do RJ

da Redação da Menu Até o próximo domingo (30), acontece em São Paulo e no Rio de Janeiro a segunda edição do festival Chocolate Week, evento organizado pela marca belga Callebaut, no qual cafés e...

14/04/14 - 19:03min

Ovo de Páscoa

Da redação da Menu Depois de participar de um test drive com oito marcas de ovo de Páscoa voltadas para o público infantil – o resultado está na edição de abril da Menu -,...

05/12/12 - 17:59min

Barry Callebaut vai abrir academia do chocolate em São Paulo

Por Suzana Barelli A empresa belga Barry Callebaut, maior fabricante de chocolates gourmet do mundo, deve anunciar em breve a inauguração de sua primeira Academia do Chocolate na América do Sul. A escola ficará em...