Bar em Casa: aprenda a fazer os clássicos do Caulí Bar

por Pedro Marques Decorado com painéis grafitados e néons, o Caulí Lounge Bar é mais que um bar com visual moderninho. A coquetelaria da casa é comandada pelo experiente Sylas Rocha, que explora possibilidades...

15/02/20 - 12:03min

Aprenda a fazer o refrescante drinque Bellini do Caulí Bar

da redação da Menu Bellini por Sylas Rocha, do Caulí Bar Ingredientes – 20 pêssegos frescos – 400 g de açúcar – 750 ml de prosseco Preparo 1) Descasque os pêssegos e bata apenas...

15/02/20 - 11:58min

Faça em casa o croquete de costela do Caulí Bar

da redação da Menu Croquete de costela por Caulí Lounge Bar Ingredientes – 1 kg de costela – 30 ml de azeite – 30 g de alho – 100 g de cebola – 100...

21/06/19 - 20:00min

Fortunato Bar aposta em bitters artesanais para nova carta de drinks

da redação da Menu Para diferenciar sua carta de drinks, o Fortunato Bar apostou em novas receitas com bitter artesanais, combinando bebidas clássicas e autorais, com assinatura do premiado bartender Marcos Félix. Ingredientes coloridos...