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cebolas - Revista Menu

01/03/23 - 14:50min

Adeus às lágrimas: chef ensina truque para cortar cebola sem chorar

Qualquer cozinheiro que se preze já teve de enfrentar, em algum momento, as lágrimas provocadas na hora de cortar cebola. Para evitar essa fadiga, o chef Fábio Bernardino, do programa português “A Nossa Tarde”,...

10/01/23 - 19:04min

Cebolas são contrabandeadas nas Filipinas por causa do preço altíssimo no país

De saladas a ensopados, a humilde cebola é um ingrediente-chave em quase todos os pratos filipinos – e, também, mundiais. Mas agora, por lá, o vegetal está custando quase três vezes mais que o...

Notícias 02/12/25

Melhor bartender do Brasil, Ariel Todeschini abre bar em Curitiba

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Guia Michelin cria nova classificação dedicada ao mundo dos vinhos

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Entenda como o formato do copo pode influenciar a experiência da cerveja

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Bar da Dona Onça realiza segunda edição de festival de trufas brasileiras

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