23/03/22 - 13h00min
Não-convencionais na mesa da maioria dos brasileiros, as carnes de jacaré ou de rã, geralmente, são chamadas de “exóticas” (não originário do país em...
04/07/22 - 22h39min
Pessoas adultas comem cerca de 970 hambúrgueres, 794 cachorros-quentes e 838 kebabs ao longo da vida. Ao todo, elas aproveitam 441 churrascos, já que...
12/04/22 - 12h01min
A 3ª edição da Anufood Brazil começa nesta terça-feira (12), no São Paulo Expo. Com 800 m2, o Espaço da Associação de Bares e...
23/04/21 - 19h00min
A data de 24 de abril foi a escolhida para celebrar uma das paixões mundiais, o churrasco. No Brasil, dá para dizer que o...
06/06/22 - 09h49min
Existe uma capital mundial do churrasco? Segundo a Prefeitura de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, e parte da iniciativa privada da região,...
18/05/22 - 09h46min
Chef convidado de inúmeras edições do Festival Churrascada, o assador e empresário Santi Roig fez um desabafo nas redes sociais, nessa terça-feira (17), que...
06/06/22 - 11h05min
Desde que surgiu, as Air Friers conquistaram (e continuam conquistando) os cozinheiros por sua praticidade e por “remover” a gordura dos alimentos. Acontece que...
04/05/22 - 11h45min
A churrascaria Fogo de Chão ignora a crise no segmento dos rodízios de carne no Brasil, que já pegou em cheio e levou ao...
17/04/21 - 08h04min
No segundo episódio da websérie “Churrasco de Cinema”, no Youtube e no Instagram, são desvendados os mistérios do marmoreio e preparos cinematográficos de wagyu. +Churrasco de...