Do fogo de chão à mesa, aprenda a preparar a autêntica costela gaúcha

O segredo de uma costela gaúcha digna de elogios está na combinação de tempo, temperos e, principalmente, a escolha da lenha frutífera. A dica é o do chef Vilson Bagatini, do Jatobá, restaurante carioca...

26/09/24 - 16:04min

Conheça o corte bovino barato e macio que vem tirando lugar da picanha nos churrascos

Shoulder bovino vem roubando a atenção nos açougues

16/05/24 - 13:30min

Novo jantar harmonizado do Fogo Steakhouse tem vinhos urugaios

O restaurante Fogo Steakhouse and Wine (@fogosteakhose) faz a terceira edição de seus jantares harmonizados, no próximo dia 23, às 19h. Agora, vinhos uruguaios serão servidos com sugestões da casa. Este é o cardápio...

24/04/24 - 14:02min

Sommelière dá dicas para harmonizar churrasco e vinho

Para celebrar o Dia do Churrasco, a Sommelière da Wine compartilha dicas de como fazer as combinações mais agradáveis ao paladar

24/04/24 - 11:46min

Dia do churrasco: aprenda receita de molho com mel

Para trazer um toque agridoce ao tradicional churrasco, Baldoni ensina receita especial de molho

24/04/24 - 10:12min

Dia do Churrasco: veja 10 receitas para fazer na brasa

Data especial é celebrada em 24 de abril. Aproveite!

24/04/24 - 9:37min

Dia do Churrasco: saiba como preparar a carne perfeita

24 de abril foi a data escolhido para celebrar essa paixão nacional

08/04/24 - 16:30min

13ª edição do Bárbaros BBQ reúne grandes nomes do churrasco e da gastronomia em São Paulo

O festival gastronômico, que celebra a cultura barbecue, acontecerá na Arca no dia 13 de abril e já está com ingresso disponíveis; confira programação completa

07/03/24 - 12:30min

Festival Mr. Moo inicia pré-venda para o maior evento gastronômico do Brasil

Abertura exclusiva do primeiro lote de ingressos acontece no Dia Internacional da Mulher

06/03/24 - 13:42min

Rodeio Restaurante celebra 65 anos de história

Conheça um dos clássicos restaurantes da capital paulista - e também a nova unidade, no Shopping Iguatemi

06/03/24 - 9:52min

Lolla Meets Fire firma parceria com deBetti e apresenta menu com opções variadas

O restaurante Lolla Meets Fire(@lollameetsfire) inicia uma parceria que promete ser um grande diferencial na gastronomia paulistana, ao lado do grupo deBetti de carnes. Agora, a já renomada grelha do Lolla Meets Fire, volta...

28/02/24 - 17:15min

Churrasco On Fire, da dupla Fernando e Sorocaba, chega a Bauru com muita música e open churras premium

Uma das atrações mais esperadas do evento é a imponente máquina de churrasco, uma carreta gourmet de mais de 22 metros de comprimento

23/02/24 - 11:05min

Mania de Churrasco apresenta linha de copos colecionáveis em parceria com a Ambev

A rede Mania de Churrasco! Prime Steak & Burger, reconhecida por servir cortes de carnes nobres temperados apenas com sal grosso e preparados em fogo forte, está com a uma campanha em parceria com...

18/01/24 - 14:28min

Lolla Meets Fire anuncia parceria especial com grupo deBetti

Pratos especiais e exclusivos com carnes estão presentes no restaurante; confira

15/01/24 - 16:19min

Ecoturismo e gastronomia são atrações da Chapada dos Veadeiros

Região é opção ideal para quem procura um destino para curtir as férias de verão

21/11/23 - 13:31min

2ª Edição do festival Churrascos do Mundo traz o chefe irlandês John Relihan

Depois do sucesso da primeira edição, em 2022, o festival gastronômico Churrascos do Mundo, promovido pela Fazenda Churrascada, volta a ser realizado entre 22 a 25 de novembro. Trazendo aos amantes do churrasco a fusão...

10/11/23 - 15:28min

Casa Porteña apresenta novos cortes exclusivos e sobremesas argentinas

A experiência de degustar itens do churrasco argentino – a parrilla – é cada vez mais completa em um dos quatro endereços da Casa Porteña (@casa.portena). A novidade é a chegada da linha Reserva...

10/11/23 - 13:11min

Fazenda Churrascada expande operação pelo Brasil com três novas unidades e confirma outros cinco lançamentos até 2024

A Fazenda Churrascada, um espaço gastronômico 100% dedicado às carnes e ao churrasco, que inaugurou sua primeira unidade em São Paulo em agosto de 2020, vai expandir seus negócios para Brasília, Campinas, Curitiba e...

28/04/23 - 14:58min

Frutos do mar, carne e trufas: chef Fabio Lazzarini lança menu autoral e exclusivo no D.inner

A família Lazzarini tem os pés bem fincados na gastronomia, e pavimentou seu território na capital paulista com a oferta de carnes de primeiríssima qualidade, preparadas na grelha. Mas o pioneiro Sylvio Lazzarini, à...

24/04/23 - 13:13min

Dia do Churrasco: especialista dá dicas para preparar uma picanha de respeito

Nesta segunda-feira, 24 de abril, celebra-se o Dia do Churrasco. E poucos preparam agradam mais os brasileiros do que um belo churras com a família e amigos. Para celebrar a data, a rede de...