Robô online ajuda a reaproveitar sobras da geladeira

Jogar comida fora é daquelas coisas que fazemos com dor no coração. Seja aquela salada que não está boa, um feijão que poderia ter sido congelado ou um arroz que poderia ser reaproveitado. O...

12/08/19 - 9:00min

Inventor do Xbox assa pão com levedura egípcia de 4.500 anos

da redação da Menu Conhecido por ser um dos criadores do Xbox, Seamus Blackley também é um entusiasta da panificação. Segundo o site Food and Wine, ele preparou um pão usando levedura antiga de...

10/01/19 - 6:00min

CES 2019 apresenta inovações para a cozinha que parecem itens de ficção científica

da redação da Menu Um dos principais eventos de inovação tecnológica do mundo, a CES (Consumer Eletronic Show) chega a 51ª edição em 2019 cercada por expectativa sobre as tendências que prometem facilitar as...

26/02/16 - 16:02min

Projeto no Amazonas quer difundir o tucupi em todo o País

por Agência Brasil Um ingrediente muito presente na culinária amazônica e indígena, o tucupi, poderá chegar à mesa dos consumidores de uma forma diferente. Pesquisadores do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (Ifam),...