Gordon Ramsay indica Laos e Vietnã como os destinos gastronômicos mais top do mundo

O chef britânico Gordon Ramsay é conhecido mundialmente não apenas por seus restaurantes, mas pela personalidade sincerona. Agora, segundo o VN Express, ele soltou o verbo para indicar alguns dos destinos gastronômicos que está...

03/11/22 - 18:02min

Mudança climática coloca o tradicional sashimi em risco

A mudança climática tem impactado de inúmeras formas no planeta, e a alimentação não fica de fora. Para os amantes de sushis e sashimis, pratos tradicionais da culinária japonesa (em geral à base de...

15/10/19 - 10:00min

Gran Dabbang

por Esther Morel Comer com as mãos é de lei no Gran Dabbang, comandado pelo chef Mariano Ramón. A comida de rua com influências asiáticas entra em cena novamente em Buenos Aires, porém, ao...

09/10/19 - 20:00min

Niño Gordo

por Esther Morel Sensação das contas de Instagram dos portenhos, o Niño Gordo é um espétaculo desde a entrada até a sobremesa. Tudo começou com uma imersão do colombiano Pedro Peña no sudeste asiático....

06/08/19 - 19:00min

AE! Cozinha recebe chef Tan Tseng para jantar a seis mãos

da redação da Menu O recém-inaugurado AE! Cozinha, comandado pelo chef Ygor Lopes e pela confeiteira Walkyria Fagundes, recebe o chef asiático Tan Tjui-Tseng, do Jui Restaurante, nesta sexta-feira (9) para um jantar a...