Fazer churrasco na panela de pressão é seguro? Stinco bovino é a ‘carne’ ideal

É possível – e seguro – fazer churrasco na panela de pressão? Essa é uma das dúvidas mais frequentes dos cozinhêires da pandemia e não faltam receitas que prometem “imitar” o sabor da carne na brasa. Neste...

28/07/22 - 18:57min

Conheça técnicas para transformar sua relação com os alimentos

Ter uma boa relação com os alimentos é essencial. Quem fez muitas dietas, por exemplo, pode ter a percepção de que a comida é uma “inimiga” e desprezar os benefícios à saúde proporcionados por...

26/07/22 - 18:37min

Embalagens de alimentos terão alerta sobre excesso de açúcar, gordura e sódio

A partir do dia 9 de outubro, entram em vigor as novas regras para rotulagem de alimentos. A maior novidade é a rotulagem nutricional frontal, um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem. +Brasileiros...

29/06/22 - 16:14min

Felipe Neto recebe dicas de alimentação saudável e receitas de Rita Lobo

Uma troca de mensagens inusitadas entre Felipe Neto e Rita Lobo chamou a atenção no Twitter. Tudo começou quando o youtuber reclamou, na rede social, da quantidade de calorias em massas. Ele inclusive questionou:...

21/07/21 - 12:08min

Risoto na panela de pressão dá certo? Teste em vídeo mostra passo a passo

Como fazer risoto na panela de pressão? Essa é uma das dúvidas mais frequentes dos cozinhêires da pandemia e acredito que o grande interesse seja motivado pela necessidade de agilidade nos preparos, mas, também,...