04/07/22 - 22:39min

Pesquisa calcula a quantidade de comidas de churrasco que adultos comem ao longo da vida

Pessoas adultas comem cerca de 970 hambúrgueres, 794 cachorros-quentes e 838 kebabs ao longo da vida. Ao todo, elas aproveitam 441 churrascos, já que cada uma, em média, hospeda três e participam de quatro...

29/06/21 - 15:01min

Churrasco à lenha? Smoker Sugar é prático e lindo para fazer carnes defumadas

Defumar carnes com lenhas de árvores frutíferas ao melhor estilo american barbecue, ou churrasco americano, é uma tendência no Brasil. O movimento, que teve início há cerca de cinco anos por aqui, tem cada...

13/06/21 - 7:01min

Churrasco de Cinema: Novo equipamento faz carne defumada até na varanda do apê

No quarto episódio da websérie “Churrasco de Cinema” , no  Youtube  e no  Instagram , são desvendados os mistérios do churrasco americano . Outro tema é o pit, usado para a defumação em versões...