Japão é o grande vencedor da “Copa do Mundo” da carne

Organizado pela editora britânica William Reed (a mesma por trás da lista The 50 Best Restaurants, que elege os melhores restaurantes do planeta) e, neste ano, patrocinada pelo Departamento de Agricultura da Irlanda, o...

19/07/22 - 13:12min

Após quase 50 anos, Porto Alegre derruba lei que proibia churrasco nas calçadas

Apesar de o Rio Grande do Sul ser conhecido nacionalmente como o Estado brasileiro do churrasco, sua capital, Porto Alegre, passava por uma contradição: desde 1975, era proibido fazer churrasco nas calçadas da cidade....

24/05/22 - 18:05min

Homem ameaça explodir churrascaria brasileira nos EUA e é preso por terrorismo

O brasileiro Eduardo Filho, de 29 anos, foi preso no sábado (21) por ter ameaçado explodir a churrascaria Fogo Brazilian Barbeque, localizada na cidade de Barnstable, no Estado de Massachusetts (EUA). +Polícia dos EUA...

11/05/22 - 14:13min

Cidade paraense assa 20 mil kg de carne e faz o “maior churrasco do mundo”

Localizada a 721 km de Belém, no Pará, a cidade de Parauapebas, realizou nesta terça-feira (10) o “maior churrasco do mundo” para comemorar seu aniversário de 34 anos. Segundo a Prefeitura Municipal de Parauapebas,...

20/04/22 - 17:58min

Dia do Churrasco: aprenda a preparar a carne perfeita

A data de 24 de abril foi a escolhida para celebrar uma das paixões mundiais, o churrasco. No Brasil, dá para dizer que o churrasco é ainda mais popular que a feijoada: enquanto o...

02/03/22 - 15:20min

Receita fácil de pão de alho caseiro para turbinar seu churrasco

Pão de alho caseiro, por Mimoo +Carvão “gourmet” que não suja as mãos vira meme nas rede sociais; ouça +Receita de arroz carreteiro do canal Churrasqueadas; “o melhor do Brasil” +Maior assador do Youtube...

14/12/21 - 9:56min

Betones BBQ inaugura festival com churrasco texano à vontade por R$ 125

A Betones BBQ inaugura, nesta terça-feira (14), o “Festival de Churrasco Texano Betones Experience”, uma nova forma de servir churrasco defumado no Brasil. Em uma dinâmica semelhante aos rodízios de comida japonesa, entradas, carnes...

03/12/21 - 15:09min

Cidade de Lagoa Vermelha recebe título de Capital Nacional do Churrasco

A cidade de Lagoa Vermelha, no Rio Grande do Sul, recebeu oficialmente o título de Capital Nacional do Churrasco. O reconhecimento foi confirmado na quarta-feira (1), após a sanção do Projeto de Lei nº...

06/10/21 - 14:53min

‘Melhor carne do mundo’ na Netflix, boi velho gera nova iguaria do churrasco brasileiro

Foi há cinco anos, assistindo ao documentário “Steak (R)evolution”, da Netflix, que o renomado engenheiro agrônomo brasileiro Roberto Barcellos começou a pensar em produzir um lote especial de carne de boi velho no Brasil....

30/09/21 - 12:06min

Dia do Churrasqueiro: Curso King’s BBQ qualifica profissionais do churrasco defumado

Nesta quinta-feira (30), é comemorado o Dia do Churrasqueiro. E, cada vez mais, tornar-se profissional na área está nos planos de muita gente apaixonada por churrasco, seja para mudar de carreira ou bombar um...

31/08/21 - 19:45min

Maior rede de “American BBQ” do mundo desembarca no Brasil

De uns cinco anos para cá, o brasileiro começou a se interessar pelo churrasco ao estilo do Sul dos EUA, preparado com cortes nem sempre considerados tão nobres, como o peito bovino, que são...

31/08/21 - 17:40min

Entenda as diferenças entre o “American BBQ” e o churrasco brasileiro

O churrasco norte-americano tem ganhado tantos fãs aqui no Brasil que é possível até fazer aulas dedicadas a essa especialidade dos EUA, que é bem diferente da nossa picanha grelhada no carvão. +Militares compraram...