Cássio da Silva, do Balaio IMS, vence Concurso Nacional de Rabo de Galo

por Esther Morel Que a Caipirinha é o principal coquetel brasileiro com cachaça, não é novidade. Mas você conhece o Rabo de Galo? Uma combinação de vermute com cachaça, o Rabo de Galo foi...

20/08/19 - 19:00min

Aprenda o drink Galo Cabruca, releitura do Rabo de Galo

por Cássio Euzébio da Silva, do Balaio IMS 60 ml de cachaça Carvalho e Bálsamo Weber Haus 13 ml de vermute infusionado com nibs de cacau e casca de laranja Bahia 15 ml de...

20/08/19 - 18:00min

Aprenda o drink Voador, releitura do Rabo de Galo

por Daniel dos Anjos, do The Juniper 44º 50 ml de cachaça Tiê prata 25 ml de vermute Jerez uma pincelada de caramelo salgado torresmo para decorar quanto baste de gelo voador Coloque a...

20/08/19 - 17:00min

Aprenda o drink Nova Ivoti, releitura do Rabo de Galo

por Rafael Câmara, do Vasco 1020* 60 ml de cachaça Premium Black 3 anos Weber Haus 20,5 ml de vermute italiano tinto Carpano Clássico 2 gotas de solução salina artesanal (proporção 10 g de...

08/08/19 - 19:00min

Concurso Nacional de Rabo de Galo celebra 65 anos do drink

da redação da Menu Popularizado nos balcões de bares do Brasil, o Rabo de Galo completa 65 anos em 2019. Uma das comemorações acontece no dia 19 de agosto, no Legues Brasil Hotel Escola,...